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            食品包裝印刷防偽技術的重要性

            Date:2021-08-19 16:16    來源:www.furmanyellowpages.com
                    受到數字技術、互聯網技術、智能手機等新一代移動終端設備的普及和巨大沖擊,成都印刷廠業務下滑的趨勢難以逆轉,但是包裝印刷技術隨著新技術、新工藝的發展,不斷創新融合,逐漸開辟了新的發展路徑。國家新聞出版廣電總局在《印刷業“十三五”時期發展規劃》中明確指出:到“十三五"期末,綠色印刷產值占印刷總產值的比重超過25%,數字印刷的年復合增長率超過30%。
                    當今,消費者的需求日趨多元化和個性化。在智能化、信息化背景下,食品包裝的功能己經不再局限于包裝產品本身,它還旨在為消費者提供優秀的消費體驗和服務,實現產品的可追溯及數據收集,提升防偽、綠色環保功能。
             
            食品包裝印刷防偽技術的重要性
             
                    數字化防偽食品包裝,防偽是食品包裝重要的功能之一,新工藝、新技術在食品包裝上的不斷發展和應用,目的就是為了設立高技術壁壘,使食品包裝不易仿制,以達到品牌保護的目的。食品包裝常用的防偽工藝技術主要包括材料防偽(防偽性承印材料、防偽油墨)、工藝防偽(印刷防偽技術、印后防偽工藝如全息燙金防偽等)和數字防偽(唯一防偽噴碼)。伴隨著網絡信息技術的發展,計算機技術、網絡技術和可變數據印刷等技術為食品包裝防偽提供了新的防偽方式。
            1、唯一防偽礙
                    唯一防偽碼是指在食品包裝上噴印二維碼。利用數字印刷技術,將可變信息轉化為二維碼,再通過專用設備噴印到食品包裝上,形成一個唯一的“身份證”,實現一包一碼,既能起到防偽作用,又能進行產品溯源。唯一防偽碼技術可以使食品企業對其產品從生產、倉儲到分銷、物流運輸以及消費等環節進行跟蹤并采集數據。目前己有許多新上市的食品包裝產品已經應用唯一二維碼印刷技術。
            2、RFID 技術
                    射頻識別(Radio Frequency Identification, RFID)是利用電磁感應或微波進行非接觸雙向通信的一種自動識別技術。在食品行業,一些不法商家為獲取巨額利益鋌而走險生產、銷售假食品,消費者在購買食品時,經常無法從包裝外觀上識別真偽,故食品消費者希望通過一種簡便有效的方式識別產品真偽,食品包裝引入RFID技術可以滿足這一需求。
                   若RFID技術應用于食品包裝,它可以對食品包裝產品從最初的物資原料、生產的過程、倉儲的狀態、物流動態,到最后的經銷商終端銷售動態信息進行全方位的跟蹤記錄。建立起產業鏈防偽溯源管理系統,實現對食品包裝產品整個生命周期全過程的質量監控和產品追溯’可以從根源上杜絕假煙,達到防偽溯源的目的。
             
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